- 2015-11-16
- ハラールレストラン「AL-WATAN」@イングルウッド 【LA旅行2015 その3】 はコメントを受け付けていません
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おはようございます、清水邦浩です。
LA初日の夜は友人のクマーラとハラール料理を食べにイングルウッドにある「AL-WATAN」というお店に行きました。
AL-WATAN のHP http://www.alwatanrestaurant.com/contact.html
2013年にLAに来た時もここのお店に来たのですが、何を食べてもとっても美味しかったんです。
で、クマーラにリクエストして連れてきてもらいました。
2013年に来たときのブログ
http://kunihiro427.com/archives/417
何となく知っているような、でもよくわからないハラール料理。
ハラールとは何かクマーラに聞いてみたら、ざっくりいうと動物などを、お祈りを捧げてから食物に加工したものだそうです。
なるほど、ムスリムの方がたくさん食事されています。
この日食べたのはビーフカレー、マトンカレー、タンドリーチキン、バスマティライス、ナン。
どれも本格的に現地風といった感じの味付けで美味かった！
このお店、競争の激しいLAで30年も続いている老舗のようです。
その美味さに納得。
清水的LAのお気に入りレストランにさっそく追加です。
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